私の知ってるA LOS BOSQUES YO ME INTERNOと、satokoさんの書いておられるのとは同名異曲？
Tacoさんおひさしぶりです。
> 千葉の「アルコイリス」は知りませんでした。
:
> 千葉市ペルー料理「AWKIS」店はMyWebを参照下さい
すみません！勘違いしてしまいました。アウキスだったんですね。
でもなんとなく似ているなぁ。。。
関係ありませんが、鶴見のお店に行ったことがあります。
あれは何という名前だったのだろう？
＞堀川仙人様
＞私は陽気な曲という印象でした。
そうですか・・・。私はどのＣＤで聴いたか憶えてないのですが、
一番憶えてるのが、ペルー人の友達がギター弾きながら、
2～3人でハモりながら、酔っぱらって泣いてたのを思い出してました。
しかし考えてみたらあの人達は、何唄っても酔っぱらえば泣くか・・・。
＞ひとみ様
＞ロモ・サルタードは一般的に醤油は使いません
・・・っっだよね～！私もそう思ったのですが、2度醤油味が続くとナゾでした。
そうそう、ニンニクよく使いますよね。で、食べるときはもう忘れてるんだけど、
しばらくしてゲップなんかで「あー、ニンニクだった」と思い出す。
＞それが心臓肉って事は内緒でね・・
う～む。やっぱ知らせちゃイカンですか・・・？
この夏は、キリ番が取れなかったのですが、連続阻止。
A LOS BOSQUES YO ME INTERNOって、CHASKASの「ASI CANTA BOLIVIA」に入ってる曲ですね。
私は陽気な曲という印象でした。
今、仕事が五反田界隈なので、
仕事帰りにいろいろと探検してこようと思っています。（^^）
貴重な情報ありがとうございました。
ロモ・サルタードは一般的に醤油は使いません？！それから使用する牛肉は"モツ"じゃなくてヒレ肉です・・これに塩コショウとアホス（にんにく）で下味を付け強火で炒めます。別の鍋で同時にパパフリート（ポテトフライ）を作っときます。お肉を炒めたフライパンでたまねぎ・ニンニク・アヒ・アマリーヨ・トマトを炒め、お肉を戻して最後にクラントロ（コリアンダー）オレガノリモン（ライム）をパラッと加えて出来上がりです。後は揚げたてのパパにぶっ掛けて食べるだけですねー！家では時々作りますが、ペルーでは日本的に言うなればチャーハン的な位置付けのメニューといった感じですね！日本のチュッペがあっさりしている理由はチョロ貝が輸入物でその上冷凍である為、出汁をとるのにふんだんに使用できないせいです。本場のマリスコ料理にはアワビや新鮮な魚介が、ガンガン出汁に使われているので、それはそれは！！美味！！いつかペルー料理を楽しむ会を開きたいですね！アンティクーチョは日本人の口にも合うので友人と教会のバザーで炭焼き即売をしたところ大盛況でした。それが心臓肉って事は内緒でね・・
"FIESTA EN MI TIERRA"ていうＣＤ見つけました。
トヨスキさんの言うロックのとも違うのかも。
ワイノ・メドレーとか、ものすごいスピードで、
真夏にストリートのグループが早く休憩してビール飲みたいため急いで演奏してた
（でもってビール買いに行かされたなあ・・・）のを思い出しました。
「A LOS BOSQUES YO ME INTERNO」なんて、
思わず泣きそうになる歌なんですが、
なぜかギロとかボンゴとか入ってて、全然悲しくならないので、
これはタイトル通り、フェスタ向きだなあと思いました。
ところで昨日ハイメさんのビデオ上映会見に行きました。
主催の「ラテンアメリカクラブ」の方とは私は別件で知りあいだったので、
世の中本当にせまいな～！と思いました。
で、とくに面白かったのは、
ハイメさんがお正月に撮ってきたハウハという町のHuaylejiaというので
女性が一列になって踊り、というよりは小走りしているお祭り。
その後ろを背広のおっさん達がやっぱり一列で小走り、
最初は「ずっと小走りかい！」と思いましたが、何だか皆嬉しそうで
だんだん「あああ、私も小走りたい！」と思いました。
千葉の「アルコイリス」は知りませんでした。
先日、五反田に行ったばかり、、、
目的の店が臨時休業で時間を持て余してたのに、、、いろんな店があったのですね。
次回は時間を多めに取って行こっと。
千葉市ペルー料理「AWKIS」店はMyWebを参照下さい・・・ﾌﾟﾁ・ｺﾏｰｼｬﾙになっちゃったカナ？
> ロモ・サルタード、チュペ・デ・マリスコス
この2品は、一番あちこちで食べたので比べるのにちょうど良いなと注文しました。
（通常私はどこへ行っても「食べたことない！」のを注文するんですがね、今回は本気で「偵察」）
チュペ・デ・マリスコスは、リマで食べたのがこってりしてて美味かったです。
五反田アルコイリスのはさっぱりしすぎな気がしました。
それから、じつはロモ・サルタードに醤油を使うか否か、
が気になっていたのです。ここのは使ってなかったけど。
先月のペルー旅行では2回ロモ・サルタードを食べたのですが、
両方とも醤油味だったのです。
前回、前々回のペルーでも、日本にデカセギに来てた友人に教わった時も、
醤油は使っていなくて、塩、コショウ、コリアンダー味。
醤油味のロモ・サルタードが最近の流行なのかしらん？と思ったりして。
>川崎のアルコイリス
初めてペルー料理を食べたのは、同じ川崎の「パライソ・ラティーノ」でした
しかし、ここは駅から遠いので、それきり行ったことが無く（今もあるのかなあ？）
駅から近いアルコイリスにはよく行きました。
その頃はこんなにあっちこっちにペルー料理店あるとは知らなかったなあ。
よく「ペルー料理って食べてみたーい！」っていう友達を連れて行きましたが、
店員も客もほとんどがラテン人で「ここはホントに日本？」って感じで
友達は目を丸くしていました。
実はその前の通りを何度か通り過ぎたことがあります。
その少し先、ほんの100mくらいのところに、もう１軒インティ・ライミというペルー料理店もあります。ここには３度ほど入ったことがありまして、とてもおいしいです。
アルコ・イリスでお酒を飲むと、アルコール・イリスになる。
> 「アルコイリス」という名前、どうも川崎とかにある同じ名前の姉妹店らしい。
以前川崎に住んでいた時に、２～３度行ったことがあります。
確か川崎駅から東芝側へ５分くらい歩いたところでした。
千葉にも同じ名前の店があったけど、今はどうなんでしょうね？
Tacoさんならわかるかな？
> ロモ・サルタード、チュペ・デ・マリスコス、
チュッペ・デ・マリスコス、私が騒いだせいでしょうか？
リマのホテルで食べたけど、とてもおいしかったです。
＞「アルコイリス」という名前、どうも川崎とかにある同じ名前の姉妹店らしい。
むか～しLP持ってました。（ってどこいっちゃうんだろう？）
フォルクロックという、なんだか変わったもんでした。
エレキ（古う～）やシンセが入っていてちょっとワラに似ていました。
だれか知っている人いますか～？
今月２５日にオープンしたという五反田の「Kyodai」にカミさんと行ってきました。
ＪＲ五反田駅東口駅前の「洋服の青山」のビルの６階。
着いたのが５時すぎ、ところが営業時間が午前９時～午後４時３０分までとのこと！
う～～ん！！残念！！
入り口にいた店員にお願いして入り口入ったところから店内を見せてもらいました。
広さは蒲田のときと同じ感じ。
でも戸棚には、ギッチリと商品が詰まっていました！火曜日が定休日だそうです。
ぜひ、今度リベンジをしなければ！！
以前、パパ・サラ談話室名誉会員のハイメ＠ブリサさんが書き込んでくださったとおり、
「Kyodai」と同じ６階にペルー領事館、２階にはブラジル領事館がありました。
食事でもとあたりをキョロキョロしたら、道はさんでふたつ隣のビルの３階に
ムンド・ラティーノ（Mundo Latino）というお店を発見！！
各種スパイス、アヒ各種の瓶詰めや冷凍もの、ブラジルのレトルト食品やらお菓子・・・
ぎゃっはっは！またまた、がっぽり買い込んでしまいました！
お店のおばちゃんは、片言の日本語、そしてスペイン語と英語を話す。
買ったものを黄色いビニールの手提げ袋に入れてくれたんだけど、
その後、おもむろにガムテープを取りだし、どうするのかと思ったら
手提げ袋の口を開かないようにしっかり留めてくれた。お～！大胆！！
いろいろ話がはずんで、すぐ裏にあるペルー料理屋を教えてくれた。
Mundo Latino HP
空腹の頂点に達していた私たちは、もちろん、そのお店へ！
「アルコイリス」という名前、どうも川崎とかにある同じ名前の姉妹店らしい。
ロモ・サルタード、チュペ・デ・マリスコス、あと名前忘れちゃったけど、
牛モツとホクホクジャガイモをトマトソースで煮たような料理を食べました。
ペルーの家庭料理って感じで、美味しかったです。
どれも大きなお皿で出てくるので、見た感じはそれほどでもないけど、
食べてみると結構量が多い！
もう一品頼んだアンティクーチョが売り切れで良かったです。
でも、何て言っても感動したのは、アヒの美味しいこと！
たぶんお店で作っているんだと思う。おろしたてって感じで香りがすごい良かったです！
そんなこんなで、たっぷりラテンを堪能した夜だったのですが、
もしかして、この五反田という街、まだまだ他にもラテンモノがひしめいているかもしれません！
９２,４００人目は、パパ・サラ談話室名誉会員の堀川仙人さんの４回目にゲット阻止でした！！
＞スタミナは無いけど・・・
なるほど、車種名だったのですね！
私は、バイクといえば
雨の日は大変だよなぁ・・・冬は、おぉ封！！寒そう封！！
夏は、あのヘルメットの中、ムンムンで暑いだろうな封！！
という発想・・・・・すいません・・・・・
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パパ・サラ談話室名誉会員のようこさん！
最近は、ロシアの方まで意識が広がっていらっしゃるのですね！！
バラライカですかぁ封！！すっごいなぁ封！！
私は不勉強で良く知らないんですけれど、
ロシアの音楽って「トロイカ」「カチューシャ」「ともしび」「山のロザリア」・・・
う浮Iうたごえ喫茶の世界しかイメージできないです。
あっ！あとチャイコフスキーやストラビンスキーは、ロシアの作曲家ですね！
社会主義の国だから、やっぱり民謡とクラシック中心の音楽環境なのかなぁ？？？
＞＞もしまた海外に行く機会があったら、ボリビアにしようかスペインにしようか、なんて 話になっています。
＞お封！！RYOさん！！アツアツ封浮ﾅ、うらやましいです！！
＞うちのカミさんは長時間の飛行機が苦手なのもあってか、
＞「行くならひとりで行けばぁ封」と最近つれないです・・・トホホ・・・
うちは火花の散らし合いで熱くなってます。
私がスペインのバスクへ行きたいと言えば、相棒は危ないからアンダルシアへ
行きたい、そしてこっちは「前の職場のムッシュが行ったけど、とてもいい所だと
言ってたよ。」と言い合いになってます。
昨日も横浜でロシア旅行事後交流会があり、連れて行きました。
仲間達が来年もぜひ一緒に参加して下さいと誘ってくれたものの、本人は
スペイン語圏じゃないといやだの一点張りです。
モスクワへも行きたいけど、きっと同じように「一人で行けばー。」と言われるでしょう。
ゲット。
トヨスキさんとまうさんの会話をちょっと補足説明します。
＞スタミナは無いけど3,7,8，ＳＧでレストア完了はＳＧのみ
これは、スタミナ不足でバテているというのではなく、昔あった「目黒」という２輪メーカーの名車「メグロスタミナZ7」などの車種名のことなんですね。
壮観な旧車コレクションを拝見させていただきましたが、凄すぎて、感情中枢がフリーズしてしまいました。
まさに、シーラカンスを何十匹も庭の池で飼育して、普通に餌付けしてるようなものでしたから。
えーと、書き込み順にまいります！
９２,３００人目は、パパ・サラ談話室名誉会員のoga328さんの２回目のゲット阻止でした！！
昨日はカントゥフォルクローレ連酩の練習日。
来月１２浮P４日の３日間、福島県の川俣町で行われる「コスキン・エン・ハポン」という、
全国からフォルクローレの演奏家が集うお祭りに参加させてもらうことになりまして、
そのステージの練習を中心に行いました。
oga328さんをはじめ、パパ・サラ談話室にお顔を見せてくださる何人かの方々もメンバーなのですが、
午後１時から１０時までの長時間、どっぷりカントゥ漬けの集中した練習になりました。
ステージを彩る、いろいろなアイディアも次々出され、当日の本番がとっても楽しみです！！
さて、続いては、お封封普I！久々の・・・！！！！！
９２,２００人目は、もちさんの初ゲット申告でしたぁ封！！
何度か表玄関のカウンター・ゲットの申告をしていただいていたのですが、
あれれ封普I！こちらは、初めてだったのですね！！
もちさん！！初パパ・サラ談話室ゲット申告、おめでとうございます！！
そ封れ！拍手封普I！パチパチパチパチパチ！！ パチパチパチパチ！！ パチパチパチパチパチパチ！！
花火封！！ヒュルルルルルル～～～～～パ～～～ン！！パ～～～ン！！パンパンパンパンパンパ～～ン！！
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パパ・サラ談話室名誉会員のRYOさん！
＞もしまた海外に行く機会があったら、ボリビアにしようかスペインにしようか、なんて話になっています。
お封！！RYOさん！！アツアツ封浮ﾅ、うらやましいです！！
うちのカミさんは長時間の飛行機が苦手なのもあってか、
「行くならひとりで行けばぁ封」と最近つれないです・・・トホホ・・・
パパ・サラ談話室名誉会員のまうさん！
お封！！こちらもお久しぶりです！！
昨日パパ・サラ談話室名誉会員のトヨスキさんにお会いしたとき、
「まうさんのバイク、見たい！！」と目を輝かせていらっしゃいました。
コスキン、まうさんのグループは３日目の最後の方の出演のようですね。
ハイメです。
ちょっとＰＲをさせてください。
今年はじめにペルーのウアンカーヨに行き、当地の祭りのビデオを撮影したのですが、このたびそのビデオの鑑賞会をラテンアメリカクラブというグループの報告という形で開催することになりました。撮影したビデオだけでは退屈になるので、合わせてそのときに購入したウアンカーヨ地方の踊りの入ったビデオも合わせて紹介したいと思います。
もしご興味があればご参加ください。
タイトル：ペルー・ウアンカーヨ地方の踊りを訪ねる
報告者：久保田 勉
日時：２００２年９月２８日（土）１８：００～２０：３０
場所：豊島区立勤労福祉会館
住所：豊島区西池袋２－３７－４ 池袋駅西口より徒歩５分
地図のurl：
http://members.tripod.co.jp/south_island/maps/kinpuku.html
会場費：５００円
主催：ラテンアメリカクラブ
問合せ先：下記のurlを参照するか、私までメールください。なお、予約は不要です。
主催者のurl：
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Desert/3464/index.html
えらく遅い申告ですが…
今日のカントゥ・フォルクローレ連酩の練習日は
昼1時から夜10時まで～！！！
私ゃあ7年ぶりにコスキン出るです。
↓練習場所等はこちら
ゲット阻止完了
今日はカントゥ・フォルクローレ連酩の練習日ですね。
何人来るかな～(^.^)
＞スタミナは無いけど3,7,8，ＳＧでレストア完了はＳＧのみ
＞ラビット、シルバーピジョン、後はホンダ系（Ｃ７１、ＣＳ７２とか。
＞ポインターラッシー、大東亜精機のバタバタもあったかな？
目黒、ホンダ系は部品もまだなんとかと思いますが、その他は大変ですね～。
SGは多くの方がキャブトンマフラーに変えていますが、ノーマルの音も素敵ですね。
昔のバイクはフルコピー物（DSKとか）も結構ありますが、各社個性があって
戦後の生き残りを掛けた設計者の想いが託されていて、私は好きです。
しかし、まうさんて何にでも濃い方ですね～（笑）
もし機会がありましたら、是非見せて（乗らせて）ください。
＞レストア車なにもってんですか～
＞Z７持ってたら尊敬しちゃいます～～～～Sシリーズだったらチョピシ（シングル党より）
スタミナは無いけど3,7,8，ＳＧでレストア完了はＳＧのみ
ラビット、シルバーピジョン、後はホンダ系（Ｃ７１、ＣＳ７２とか。
ポインターラッシー、大東亜精機のバタバタもあったかな？
あまり良く覚えてませんが、、。
何の意味もないんですけど、出てきた番号がおもしろかったので･････
あ、最近こちらではとんと御無沙汰しております。
またボリビア行きたいなー。もしまた海外に行く機会があったら、ボリビアにしようかスペインにしようか、なんて話になっています。
ひとみさん、こんにちは。
はっ、はい。ミラフローレスの拙宅には嫁さんと子供が住んでおります。ラルコマールのショッピングセンターは日本人旅行者も見かけます。近くのホテルに宿泊しているためのようです。最近は各所にショッピングセンターができてしまい、ミラフローレスにも人が来なくなったそうです。海岸に近いところといえば、Av. Santa Cruzに近いところにおいしいセビチェを出す店ができていて、何回か食べに行きました。そこはサン・イシドロにお店があり、いわば２号店といったところでしょうか。
マリネラですか。いいですねぇ。kenta90さんの旅行記のとおりいろいろなマリネラがありますが、自分で踊るにはマリネラ・リメーニャが気に入っています。つぎはプネーニャかな。ただ、リメーニャは衣装だけ見ると社交ダンスとあまり変わらないので、見るのなら断然ノルテーニャですね。
９１,９００人目は、パパ・サラ談話室名誉会員のsugiyamaTAKASHIさんの１５回目のゲット阻止でした！！
カウンターは「0091900」と表示されて美しかったでしょう！
＞イタラケのパカウリ村に知り合いがおりますので、
＞今回のお祭りも無理なく 見学できると思います。
お祭りで、村人たちは酔っぱらい興奮していて、
知識なしに近づくと大変危険な場合もあるようです。
でもsugiyamaTAKASHIさんのサポートがあれば大丈夫！！
それだけに、よだれタ父宴^ラの貴重なツアーなのですね！
今回のイタラケ・ツアーが大成功ののち、
来年第２弾のツアーが計画されることを祈っています。
パパ・サラ談話室名誉会員の高田あこさん
う浮I１０００単位のキリ番、惜しかった！！
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ひとみさん
＞今度はマリネーラをマスターしたいですね。
お封！！マリネ封ラ！！イェ封！！
でした。あと５人分早かったらよかった…。
このごろトヨの音が出せるようになってきて嬉しい！
でも、こないだ調子にのって吹いてたら
ひっくり返ってしばらく遠くの世界に…。
柔道で「落ちる」人の気持ちがわかりました。（ちょっと違う？）
ということで、チュア行ってみたい！
イタラケ・ツアーも行きたいよ～！（涙）
ハイメさんはあちらにご自宅があるのですか？もしかして･･･スゴイ！私が住んでいたのは数年前なので、その頃はラルコマールなる”ガレリア”はありませんでしたが、去年遊びに行った時に発見して驚いてしまいました。コスタ辺りはだんだん綺麗になっていきますよね！また遊びに行った時に一緒にデートでも致しましょう！それから横浜の鶴見にあるディスコには行ったことがありますよ！サルサはまーまー踊れるので、今度はマリネーラをマスターしたいですね。
kentaさん、
宣伝ありがとうございます！
そうですねえ、普通観光ではまずイタラケへ行く事はない
と思います。
イタラケのパカウリ村に知り合いがおりますので、
今回のお祭りも無理なく 見学できると思います。
アウトクトノ音楽に興味のある人にとっては
チャンスです。
興味のある方は是非ご連絡ください。
って、またしても宣伝で申し訳ありません。
パパ・サラ談話室名誉会員のsugiyamaTAKASHIさんのＨＰで、
イタラケ・ツアーの募集が始まりましたね！！
いいな！いいな！
ご興味のある方は、こちらへ！
http://homepage2.nifty.com/sugiyamagakki/travel.htm
９１,８００人目は、パパ・サラ談話室名誉会員のハイメ＠ブリサさんの６回目のゲット阻止でした！！
うっほほ浮｢！約一ヶ月半ぶりのゲット阻止！！ゲットプレゼント復活であります！！
リマのハイメさん宅で見せていただいたリマの地図、とっても見やすかったので私も買い求めました。
下にリンクして下さったミラフローレスの地図と同じ！！と思ったら、
その地図の会社のＨＰだったのですね！！
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パパ・サラ談話室の過去ログ
おっ！パパ・サラ談話室名誉会員のまうさんを誘う、パパ・サラ談話室名誉会員のトヨスキさんの声！
関西方面の方々のために、「大阪弁パパ・サラ談話室」という掲示板を立ち上げました。
なんて、うそ！！
カミさんが先日、パソコンの画面見ながら腹かかえて笑っているので、
何だ？！と思ってのぞき込んだら私もいっしょに大笑い！！
まあ、見てみて下さい！ちなみに書き込みは出来ませんので悪しからず。
http://210.159.30.200:8080/-_-http://334.teacup.com/kenta90/bbs
久々に踏んでしまいました！
ひとみさん、こちらこそはじめまして！ハイメです。
ということはラルコマールのショッピングセンターの裏あたりにいたのですか？添付のｕｒｌにミラフローレスの地図があります。ショッピングセンターにはよく行っていましたので、もしかしたらお住まいだったところの近くをふらついていたかもしれませんね。
私は東京なので、日本でサルサを踊りに行くとなると、六本木か池袋くらいでしょうか。最近は夜の早い時間にサルサレッスンをするところが増えてきましたね。
横浜の鶴見にペルーの日系人がよく行くサルサバーがあるという話ですが、まだ行ったことがありません。千葉からだったら行きやすいところではあるのですが、駅から遠いのと１１時ごろに行って朝までいるというパターンなので人を誘うのにちょっと躊躇しています。
フォルクねたでなくてスマソ。
レストア車なにもってんですか～
Z７持ってたら尊敬しちゃいます～～～～Sシリーズだったらチョピシ（シングル党より）
>カントゥ、ハチャシーク、ペルー・・・・きゃ～～！！スッゴイことになりそう！！！
よっ、よだれがあああああ～、稼がなくっちゃ！
＞キャプテン・ボリビアで、
＞１１月１日から２日にかけてイタラケでトードスサントス
＞（死者の祭り）を見学する計画をたてています。
＞宿泊はイタラケの農家になると思うのですが、
＞いかがでしょうか？
お～～！！ヨダレ、タラタラもんの計画ですねぇ！！
ただ残念なことに、私１１月の中旬以降にいろいろ仕事の予定がすでに詰まっていまして、
その時期日本を留守にするのは、ちょっと無理そうです。
う～～ん！うらやましい！！
「チチカカ湖一周シクリアーダの旅」は、
その名の通り、チチカカ湖周辺のいろいろなスタイルのシクリアーダを聴いて回ろう・・・
というものです。ボリビア側はパパ・サラ談話室名誉会員のsugiyamaTAKASHIさん情報が頼りなのですが、
ペルー側がなかなか情報がなく、計画倒れの感じだったのですが・・・
この８月のペルー旅行でいろいろチチカカ湖周辺の情報を探しまわったら、あったのです！！
ペルーの各地のお祭りの写真集！！その巻尾にペルー各地のお祭りの日付と場所が網羅されていたのです！！
これをもとにヒモ解けば、面白いことになりそうです。
うまく７月に合わせられれば、カントゥ、ハチャシーク、ペルー・・・・きゃ～～！！スッゴイことになりそう！！！
計画実行の際は、パパ・サラ談話室でメンバーを募って、またツアーを組みたいと思っています。乞うご期待！
現在計画中なんですが、
キャプテン・ボリビアで、
１１月１日から２日にかけてイタラケでトードスサントス
（死者の祭り）を見学する計画をたてています。
宿泊はイタラケの農家になると思うのですが、
いかがでしょうか？
興味のある方おりましたら、ご一報ください。
勿論ラパスでペーニャのはしごや買い物もします。
kentaさん、
７月はチャラサニへ是非いきましょう！
そんで、プティーナで泳ぎましょう。
そういえば、チチカカ湖にチュアって村があるのですが、
そこではハッチャ・シークを吹きます。
ハッチャ・シークとてもカッコいいですよ。
パパ・サラ談話室名誉会員のsugiyamaTAKASHIさん
＞来年５～６月は日本へ行く予定なんですが、・・・
うっほほ～～い！お待ちしていま～す！
カントゥ・フォルクローレ連酩の練習に、ぜひいらしてください！
そして、我々をビシッバシッ！っと鍛えてやってくださいまし！！
＞次回は一緒にチャラサニへカントゥを聴きに行きましょう。
そうなんです！「生のカントゥ聴こうぜツアー」のリベンジしなくっちゃ！
「チチカカ湖一周シクリアーダの旅」も計画中！
ハイメさんはじめまして！私はミラ・フローレスのホセ・ゴンザレス通りに住んでいました。海や教会も近くてとても気に入っていましたが、その後、田舎の方へ（北部）引越ししました。
皆さんは殆ど東京の人達ですかぁ？私は千葉なので、ここらにはあまりサルサの踊れるところはありませんが、時々白井市のライブハウスへ行きますよ！ここは毎週土曜日にサルサのレッスンをやっていて、その後、パーティーになります。とっても楽しい人達の集まりですよ。
satokoさん、
＞「マヨネッサ」の振り付け全部教えてください！
私は周りの人の踊りを真似るだけなので、実は全部は知らずさびのところだけを踊っているだけなのです。申し訳ない。さびのところはご存知のとおり大きなへらを持ってかき回しているしぐさをしています。確かにそれだけでも受けますね。
サルサもクンビアもいつもその手で周りの人が踊っているのをまねて覚えた（つまり自己流）ので、逆に日本でサルサの踊り方のレッスンを受けてばっちし踊りを習って踊っている人の中にはなかなか溶け込めないところがあります。でも、今度みんなで踊りに行きましょうね！
ひとみさん、はじめまして。この前ひと月半ほどミラスローレスにいたハイメと申します。私は天野博物館に程近いAv. Santa Cruz沿いにおりました。そこにいると、ミラフローレスとサンイシドロでほとんどの用が足りてしまい、だんだんと根が生えてしまって行動範囲が狭くなるような感じでした。セビーチェでは白身の魚をよく食べていましたが、実においしいですね！またペルーにいたときの話を是非聞かせてください。
kenta90さん、
kenta90さんも椎名さんのお知り合いですか。この世界は結構狭いですね。椎名さんは結構アンデスの音楽をやっている人の南米旅行のコーディネートをしていたのでここの掲示板を読んでいる方の中にもご存知の方が多いのではないでしょうか。いろいろと細かいところまでアドバイスしてくださるので安心ですね。
＞私も来年は、またボリビアに行きた封い！
kentaさん おひさしぶりです！
是非遊びに来てください、
来年５～６月は日本へ行く予定なんですが、
７月はラパスにもどっていますので、
次回は一緒にチャラサニへカントゥを聴きに
行きましょう。
suganumaさん！
元気いっぱいな美しき数字をゲットされましたね！
ＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！ＧＯ！ＧＯ封普I
今年のボリビアもメチャお忙しかったようですね！
私も来年は、またボリビアに行きた封い！
表のページが『５５５５５』だったので。
田中健のケーナ作ってるおっさんが出てる
みゆくまさん！
はい！２通とも届いておりました！
昨日は、朝から外出しておりまして、家に帰ったら食事してバタンキューで寝てしまい、
今日も仕事の合間に、たまったメールの返事を書き書き、
やっと今さっき、みゆくまさんへのお返事をお送りしたところでした。遅くなって、ごめんなさい！
kenta90さん
昨日、メールを送ったのですが届きましたでしょうか？
再送を含めて２通行った筈なのですが。
ひとみさん！ようこそパパ・サラ談話室へいらっしゃいました！
この掲示板の管理人kenta90です。で、satokoのダンナです。
ペルーに住まわれていらしたとのことで、
アンデス好きの私としては、大変うらやましい限りです。
それで踊りにもお詳しいとのことで、私、ちょっぴり心ときめいております。
この８月に出かけた ペルー・コラコラ・ツアーで
いろいろな踊りを見る機会があったのですが、中でもその美しさ華麗さでひかれたのがマリネーラ！
マリネーラ・リメーニャ、マリネーラ・ノルテーニャ、マリネーラ・アヤクチャーナの３種類の
マリネーラを見ましたが、男女がハンカチを持っているのが同じだけで、
踊りの動きも音楽も衣装も地域によって随分と違うのですね！
ノルテーニャの動きのスピード感、見事な足さばき！
リメーニャの男性のタキシードに黒人ノリの音楽。
アヤクチャーナのゆったりとして素朴な田舎の雰囲気で、後半はワイノの構成。
今回の旅では見ることが出来ませんでしたが
ボリビアのクエッカという踊りとそっくりなマリネーラ・プネーニャというのもあるそうです。
これらマリネーラはスペインから伝わって、それぞれの土地で独自に発展してしていったのだと思いますが、
元はどのような踊りだったのか想像をめぐらせると、とっても楽しいです。
kenta90's HP
パパ・サラ談話室の過去ログ
＞うぉぉぉ。こりゃ～ダンナが留守のあいだに井の頭公園にでも持ってくかぁ・・・
ひえ～～！！やめてくれ～～！！
ペルーは主にリマ県の北部バランカと言う所に住んでいましたが、ミラフローレスにも一時期住んでいましたよ！バランカは海岸沿いの魚が美味しい所で、何より車が少なくてのんびりした所が気に入っていました。鯛や平目が安かったこと！それから民芸品は高価なものより（例えば銀製品とか、リャマの敷物ではなくて）手作りのアクセサリーとかウールの手織り品が人気あって安価でよく売れましたよ。それと、耳当て付きの手編みの帽子とか・・・
フラメンコは、元々スペインのジプシーの音楽（ギターと歌）の事を言い、踊りは一人と思われがちですが、本来はペアで踊ります。とは言っても、一般的には芸術性や、舞台を意識して、又お祭りで団体で踊るために、女性のソロと言うイメージが定着していますね・・男女の求愛と言う意味においては、ワイノと本質的には変わりないものなのですが・・・そうですね・・どちらかと言うと、社交ダンスのパソ・ドブレと似ていますかね・・
パパ・アラ・ワンカイーナの一般的な作り方をご紹介しますね。アヒ・アマリーヨ（ペースト）とクラッカー（甘くないやつ）ケソ・フレスコの代わりにカッテージチーズ、牛乳を入れミキサーにかけます。適当に塩を加え茹でたてのパパ（ジャガイモ）ウェボ（卵）にたっぷりかけて召し上がれ！思い出ですが・・毎朝、女中が街角で買ってくるフランスパンと生チーズ・生ハムは絶品だったなー！それにスライスしたセボイヤ（紫オニオン）にリモン（ライム）かけたサラダをサンドしてね！（最高）
>ひとみさん、はじめまして！
>ぶらっと訪れたペルーが気に入って３年程住み着いて
3年ですか・・・すごいなぁ・・・ペルーのどの辺にいらしたのですか？
>フリマで１日１０万円儲かった
うぉぉぉ。こりゃ～ダンナが留守のあいだに井の頭公園にでも持ってくかぁ・・・
>ねこちゃん、91219（くいにいく）何を？
>自己レス
>マ～ヨ～ネッサ！混ぜろ混ぜろ・・
こんな風にしか聞こえんのですが（ソラミミ）、
本当は何と歌っているのでしょう？
そういえば、スペインから南米にいろんな文化が渡っていってますが、
闘牛とかギターといっしょに、フラメンコは伝わらなかったんでしょうか？
それに一番近いリズムというと何にあたるのでしょうか？
また、女性がひとりで踊る、という形も見かけないような気がします。
以前チリ人の女性が「戦争に行って帰らない夫を想って
本来ペアで踊るべきクエッカをひとりで踊る」という何か切実な
デモンストレーションに近いものは見たことがあるのですが、
ソロのダンスというのは、それほど有りえないものなのでしょうか？
遅く起きて寝とぼけて書いたので・・誤字が・・お恥ずかしいですねー！
以前ぶらっと訪れたペルーが気に入って３年程住み着いていたことがあって、このホームページを見つけて懐かしくなりました。ペルーの料理は慣れると病み付きになりますよね！殆どのメニュー作れますので（たぶん？）アドバイスできたら・・と思いまして・・本業は外資系の会社員です。ダンスキチガイでサルサやワイノも大好きですが、得意はスペインのフラメンコです。
ペルーの食材はお世話になったマミーに頼めば、アヒ・アマリーヨ、パンカ、パパセカ、・・何でも送ってくれます！あーっ！それから自分で買い求めた（秘境の地で）本物の民芸品を日本に持ち帰りまして、フリマで１日１０万円儲かった事がありましたよ！暇とエネルギーがあったらまた言ってみたいデース！ちなみにスペイン語関係のお仕事ありましたらご一報ください。
なんかしんぶんしみたい。なんとなく書いてみました。
ハイメさん、そして奥様にもお世話になり、
本当にありがとうございました。
実は今回の旅行、高地のコラコラではそれほど体調くずさなかったのですが、
リマでは最初の2日、後の2日、両日とも腹を壊しておりました。
ハイメさん宅で薬をいただいて少し休みながら、ギリギリまで
「ブリサス・デル・チチカカ」へは行かれないかも・・・と考えてました。
おかげさまで夜にはすっかり良くなって踊ってました！（レポート参照）
今度「マヨネッサ」の振り付け全部教えてください！
あれ踊れると相当ウケます。ワイニョもウケるけど疲れる～！
（ウケるために踊るんかワシは～～～！）
ペルー食材の店、私も見つけました。
ここのＨＰの「ペルー料理」のところをクリックすると、
いくつか「作り方」があり、そこにシッカリ「ｘｘｘの素を入れる」と、
例のインスタントを使っているのです。
で、なぜか「オコパの素」の袋の写真をクリックすると
「パパ・ア・ラ・ワンカイーナの素」が出て来るという微妙なズレはありますが、
牛乳をあたためて粉を入れてかき混ぜてると、本当にあのトロミと味が！
↓vivas web shop
http://lider.zeronet.ne.jp/index.html
うわ～！！ハイメさん！！お帰りなさ～～い！！
リマでは大変お世話になりました。ありがとうございました！
＞今度機会があればおいしいレストランを見つけましたのでご一緒しましょう。また別のペーニャも案内しますよ。
おぉ～！こりゃ、訪秘なさるハイメさんにタイミング合わせて、追っかけしなきゃいけませんねぇ！ぐふふ・・・
＞Kyodaiの引越し先はなんとブラジル領事館とペルー領事館のあるビルなんですね。
へ～！そうなんですか！面白そう！ぜひ、行ってみなければ！！
パパ・サラ談話室名誉会員のねこさんが、お宅の近くだそうでうらやましいです～～！
＞ちなみにKyodaiの中にある旅行代理店パラカスツアーはパルワイの前身であるインティにいた椎名さんが面倒を見ていて・・・
あれ～！世間は狭い！椎名さんも関係していらっしゃるんだ！
椎名さんには、１９９８年にパパ・サラのメンバーたちと出かけた、
ペルー・ボリビア旅行をコーディネートしていただきました。
メンバー全員が初めての南米旅行で、
言葉も全然わからず不安いっぱいだったのですが、
出発前にいろいろと細かいことをアドバイスしていただいて、
えい！や～！と勢い付けて出発したのを憶えています。
とっても、懐かしいです！
http://www.kenta90.com/papatourtop.html
ハイメ＠東京です。戻ってきました。
kenta90さん、satokoさん、リマでお会いしたときは私も心から楽しめました。ありがとうございました。
コラコラツアーのレポートも楽しく読ませていただきました。充実した旅行でよかったですね。見ているだけでもいつも以上に喜んでいるkenta90さんの顔が浮かんできます。それにしても風邪をひいてしまってSachunにいけなかったのが悔やまれます。今度機会があればおいしいレストランを見つけましたのでご一緒しましょう。また別のペーニャも案内しますよ。
satokoさん、さきもりさん
瓶詰めのアヒですが、すでにkenta90さんが書かれているようにKyodaiで入手可能です。さきもりさんが書かれている寒川のお店というのはおそらく愛川のSABOR LATINOではないかと思います。以前ここで瓶詰めのアヒ・アマリージョとアヒ・パンカその他の食材を購入し、宅急便で送ってもらったことがあります。今はインターネット通販しています。下記のurlから注文できます。ブラジル食材が中心のようですが、ペルー関連も結構おいてありますね。
日本でもペルーの食材はいろいろと入手できるようになったのですが、私が日本でまだどうしても入手できないのがペルーのレモンなんです。スダチのような緑色の丸い形をしているのですが、どこかで売っていないかなぁ。普通の黄色いレモンよりも酸味が強くて、セビーチェを作ると味の違いがはっきり出てくるんです。味が締まるんです。瓶詰めのレモン果汁を探したのですが、よく考えるとこんなものを売り出してもペルーではすぐに新鮮な果汁が手に入るので誰も買わないですね。
あと日本で味わえないものはおいしい独特の果物の類ですね。私の好きなものではチリモヤとマラクヤです。特にチリモヤは今が季節なので何回も食べました。チリモヤのシャーベットもおいしいですね。マラクヤはちょっと見るとカエルの卵みたいなんですが、マラクヤ位は探すとあるかもしれませんね。話によるとエクアドルでドリアンを作り始めたとか。ペルー原産の果物も東南アジアで作らないかなぁ。
Kyodaiの引越し先はなんとブラジル領事館とペルー領事館のあるビルなんですね。ひょっとしたらペルー料理店とブラジル料理店が入って、南米ビルと呼ばれるようになるかもしれませんね。
ちなみにKyodaiの中にある旅行代理店パラカスツアーはパルワイの前身であるインティにいた椎名さんが面倒を見ていて、Kyodaiに行くときにはいつも挨拶を兼ねていろいろとお話をしています。
「ペルー・コラコラ・ツアー」HP完成しました。
mp3の音源９つ，QuickTimの動画６つアップしてあります。
http://www.kenta90.com/coracora.html
鰐さん、こんにちは！
チャランゴの件、ご予算が、どれぐらいなのかわかりませんが、
メールをいただけますか？お力になれるかもしれません。
皆さんはじめまして、鰐です。
あの、いまチャランゴが欲しいのですが、どうしても高くて手がとどきません。
とってもやすくて、売っているところはないのでしょうか？
また、もしくは使わなくなった、チャランゴなど、情報がありましたら、教えてください。
おねがいいたします。
縫子＠ほぴさん！こんにちは！
こちらは毎日あいかわらず暑いです！
「CONVENIO KYODAI」の新しい店の地図をリンクしました。
http://www.kenta90.com/kyodai.JPG
開店は、今月２５日（水）ですので、それより前にはいらっしゃらないように・・・
「CONVENIO KYODAI」は、来日しているペルーやブラジルの人のためのお店ですので
スペイン語やポルトガル語が飛び交っていて
入るとそこはまるで外国に来てしまったような雰囲気ですが、店員は日本語を話しますのでご安心を。
食料雑貨の他にも、本、雑誌、ＣＤなども売っています。
>９月２５日が五反田店の新装開店日だそうで、また、ぜひ出かけてみようと思っています。
くわしい場所をぜひ教えて下さい！
ペルー料理、ちょっと興味があります。インスタントや冷凍ならお手軽ですよね。
（実はJR五反田駅前にマンション有りなのでちょくちょく上京してます。）
>今月の末に、ＪＲ五反田駅東口駅前ビルに引っ越すそう
ふふふ。これで、おいらもペルー通になれるのかも・・・（笑）
昨日、以前行ったことのある京急蒲田駅前の「CONVENIO KYODAI」に行ってきました。
今月の末に、ＪＲ五反田駅東口駅前ビルに引っ越すそうで、
以前たずねたときよりも食品雑貨など、だいぶ品目が少なくなっていましたが、
これらインスタント料理の元もバッチリ売っていました。
ちなみに、ペルーのスーパー・メトロでは３ソーレス（約１０５円）でしたが、
「CONVENIO KYODAI」では、３５０円。約３倍の値段でした。
瓶詰めアヒも各種、揃っていました。
それから、ロコトの冷凍したのも売っていました。
９月２５日が五反田店の新装開店日だそうで、また、ぜひ出かけてみようと思っています。
ペルー・コラコラ・ツアーＨＰ、ご覧くださった皆さま！
ご感想の書き込み、どうもありがとうございました。
ペルーという国をより身近に感じて
ぜひ自分も行ってみたい！と思ってくだされば、
とりあえずは、このＨＰ制作は成功かなって思っています。
その昔は西武池袋にも売っていましたが、今はどうなんでしょう？
神奈川には確実に売っています。
大和や南林間にあるペルー雑貨店にあります。藤沢だか寒川にも売っていると聞きました。
いっしょに踊りをやっている日系人のＲ氏に買ってきてもらったこともありますし、
今回もK氏に頼んで買ってもらいました。
ただし、２～３ヶ月たった今もＫ氏宅の冷蔵庫の中で、まだ手元にきていませんが。
･･･最近は、そんなのも有ります。アヒ・アマリージョのを見ましたよ。
どんどん便利な物が出てきますね～。
kenta90さん、コラコラ・レポートのアップお疲れさまでした。
とても面白く、興味深く読ませていただきました。
その上に、懐かしい友の顔まで見ることが出来るなんて･･･シアワセ！(^^)
ハイメです。
satokoさん、
瓶詰めのアヒですが、東京でも入手可能です。確かアヒ・パンカもアヒ・アマリージョもあったと思います。
東京に戻ったら確認しますので、そのあと連絡します。
ずっと以前から都内のペルー料理店に行った後ってしばらくは
あーでもないこーでもない試行錯誤してニセ・ペルー料理を作っていたのですが、
結局有り物の香辛料では似ても似付かない味で、
で、いつもペルー行ったらアヒの干したのとか、粉のとか買うんですが、
それ使っても分量とかやっぱり試行錯誤してるうちに材料尽きて、
そのうち味自体忘れてしまう、のくり返しだったのです。
最近はビンづめアヒもあるらしい、と聞いてそれを買いにスーパー・メトロに行ったら、
ビンづめはもちろん、もう、「それをいれるだけで、あっという間に・・・」
てのを教えてもらったので、さっそく買ったら、本っ当～～に！あっという間。
今までの苦労は何だったの？みたいな。
日本でいうなら「クック・ドゥー」みたいな感じかな？
でもさ、どこの家庭も、とくに山の方は火力が弱いから毎日2時間ぐらいかけて
ゆっくりドロドロになるまで煮込んで作るのを見てて、
これが、こうなっちゃったの？っていうショックというか、なんというか。
ペルーでもそのうち「おふくろの味問題」とか起こってくるのかなあ。
まあ、まだ量のわりに値段高いから、大家族向けでなく、
当分は誰でも使える感じではなさそうだけど。
＞売りつけられたという、ポラロイド写真のkentaさんの表情、
＞めちゃくちゃ楽しそう！！！
彼は生まれつき嬉しそうな顔のようです。
アルバムを見せてもらったところ、ほとんどすべての写真が嬉しそうです。
↓ここの下の方の「３才の私」が唯一笑ってない写真です。
